"Hoy en día, a todos nos preocupa el modo en el que se producen nuestros alimentos y el impacto que se produce sobre el medio ambiente.” (Ian Spencer y Pauline Pears, “Tu huerto ecológico”)
“Tu huerto ecológico” es un libro ideal para aquellos amantes de la quinta; con ilustraciones, fotografías y textos claros y concisos. Nos ofrece tanto los principios de la actividad en la huerta como las tareas que deben desarrollarse para no fracasar en el intento. Al final, tiene un directorio de plantas que detalla cada una de las necesidades que requiere cada cultivo.
Es un libro de técnicas, pero que entre línea nos deja ver que, para los autores, la huerta orgánica no es solo una actividad aislada sino también un estilo de vida.
Titulo Original: Your Organic Allotment,
Ian Spencer y Pauline Pears
GAIA Ediciones, 2007
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